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actividad
Producir en origen, importar, procesar
y comercializar cafés de alta calidad.
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visión
Ser líderes y referentes en los
procesos de producción y
comercialización de cafés de alta
calidad mediante el desarrollo de
proyectos de investigación, desarrollo
e innovación.
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misión
Producir en origen, importar, procesar
y comercializar cafés de alta calidad,
buscando satisfacer las necesidades
y expectativas de nuestros clientes,
el desarrollo de nuestros empleados
y una satisfactoria retribución
económica a nuestros accionistas.
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valores
Orientación y compromiso
con los clientes, honestidad y
transparencia en todas sus relaciones
interpersonales y comerciales.
Sostenibilidad con responsabilidad
social y ambiental.
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Apoyo al desarrollo de cultivadoras para garantizar su avance social y el suministro de café de calidad.
breve descripción
En el departamento del Cauca
(Colombia), muy castigado por
los conflictos armados y sociales,
Supracafe inició en 1999 un proyecto
para apoyar a los caficultores
enviando dinero para la compra de
fertilizantes, plantas...
La empresa se ha involucrado hasta
llegar al origen de las zonas con
más alto potencial de calidad del
mundo. Esto ha permitido trabajar
directamente con las comunidades
productoras. En el terreno trabaja
con AMUCC (Asociación de Mujeres
Caficultoras del Cauca) y colabora
con la Cooperativa de Caficultores del
Cauca y Expocafé.
fecha de inicio
1/01/1999
colectivo
Caficultores: principalmente mujeres
indígenas del Cauca.
datos
• Desde 1999 a 2007 ha contribuido
con 51.521- US $.
• Desde 2006 contribuye con
3.750 euros/anuales a la Fundación
CAFEMUNDI. Hasta 2013 ha aportado
30.000 euros.
• Ha contribuido con la compra de
café a precio diferenciado y el apoyo
logístico, gestión, formación,…
• Miembros AMUCC en 2013: 274
mujeres.
carácter estratégico
Creación de valor desde el
principio de la cadena: invertir en
origen para desarrollar productos
de la más alta calidad, con alto
contenido de investigación,
desarrollo e innovación. No sólo
desde el punto de vista técnico,
sino también social y ambiental.
aspectos innovadores
• Permite ofertar cafés
especiales FLO (Comercio Justo
Certificado).
• Mejoras agrícolas, desarrolladas
con infraestructuras y apoyo
técnico de la empresa, permiten
ofrecer café de mayor calidad
y mejorar los ingresos para
todas las partes. Desde 2007
ha establecido en región del
Cauca estaciones de validación
tecnológica.
valor social
• Apoyo para la renovación de
cultivos (especialmente siembra
de nuevos árboles de café) y
la dotación de infraestructuras.
Objetivo: romper el ciclo de
bajas producciones, limitados
ingresos, mínima capacidad
de reinversión en sistemas
productivos y pérdida de
calidad.
• Apoyo administrativo y
acompañamiento técnico en
buenas prácticas: tecnologías
limpias de cultivo, desarrollo de
programas de certificaciones,
controles de calidad en
procesos y fortalecimiento de
marca local.
valor empresarial
• Impacto económico en negocio:
más del 60% del volumen de
venta es de cafés 100% Colombia
diferenciado.
• Desarrollo de nuevos productos
de alta calidad con elevado valor
agregado.
• Mejora en la calidad/
consistencia/seguridad del
suministro a través de la
colaboración directa con las
productoras.
• Minimización del riesgo de
desabastecimiento o acceso a
cafés de alta calidad.
• Parte de los resultados
se miden en términos de:
afianzamiento de la cartera
actual de clientes, revalorización
de la marca y liderazgo en
nuevos nichos de mercado.
